Đậu Hành Hoa

[ChiLaMuaThuRoi]

Món cúng cuồi . :D



dk thì chưa ăn qua món này nhưng thấy quân sư nói là "gia truyền" làm dk tò mò . Và sẵn dk còn 1/2 cục đậu khuôn và 1 bó hành . dk search trong google thì chỉ thấy có 1 mình vietcyber có . :D

http://www.vietcyber.net/forums/showthread.php?t=13383&goto=nextoldest


dk chưa ăn qua lần nào nên hông biết cái taste & làm đúng là như thế nào ... dk đọc rồi chế theo mà làm .



- Nước mắm + tí đường + tí dấm + tí chanh + tí nước lạnh + 1 đống ớt bột . :D
- Bằm vài trái ớt tươi .



http://img476.imageshack.us/img476/1681/resizeof10303590cu.jpg

- Hành lá cắt nhỏ (ngâm hay rửa qua 1 lần nước lạnh chứ hành nhiều lắm , mùi sẽ bị nồng .) . Xếp 1 lớp hành dưới dĩa .



http://img476.imageshack.us/img476/5892/resizeof10303615jv.jpg

- Đậu khuôn chiên vàng , xếp lên hành . Rồi bỏ thêm 1 lớp hành lên , cứ vậy mà xếp . :D



http://img476.imageshack.us/img476/46/resizeof10303643pg.jpg

- Rắc hành lên lớp trên cùng .
- Cái chảo dầu mới chiên đậu khuôn xong còn dầu trong đó , để lại lửa cho nóng . Bỏ phần nước mắm trên vào . Sôi sôi lại thì tắt lửa , bỏ 1/2 ớt tươi vào ... rưới đều lên dĩa đậu hành . Bỏ lại 1/2 ớt tươi lên .



Theo dk làm --- Vị : chua chua , mằn mặn & cayyyyyyyyyyy !!!

Ăn cũng ngon lắm .

=====================

Quân sư kiếm món khác để truyền đi quân sư . :D

[dsuqtran]

Món cúng cuồi . :D

dk thì chưa ăn qua món này nhưng thấy quân sư nói là "gia truyền" làm dk tò mò . Và sẵn dk còn 1/2 cục đậu khuôn và 1 bó hành . dk search trong google thì chỉ thấy có 1 mình vietcyber có . :D



dk chưa ăn qua lần nào nên hông biết cái taste & làm đúng là như thế nào ... dk đọc rồi chế theo mà làm .



- Nước mắm + tí đường + tí dấm + tí chanh + tí nước lạnh + 1 đống ớt bột . :D
- Bằm vài trái ớt tươi .




- Hành lá cắt nhỏ (ngâm hay rửa qua 1 lần nước lạnh chứ hành nhiều lắm , mùi sẽ bị nồng .) . Xếp 1 lớp hành dưới dĩa .



- Đậu khuôn chiên vàng , xếp lên hành . Rồi bỏ thêm 1 lớp hành lên , cứ vậy mà xếp . :D


- Rắc hành lên lớp trên cùng .
- Cái chảo dầu mới chiên đậu khuôn xong còn dầu trong đó , để lại lửa cho nóng . Bỏ phần nước mắm trên vào . Sôi sôi lại thì tắt lửa , bỏ 1/2 ớt tươi vào ... rưới đều lên dĩa đậu hành . Bỏ lại 1/2 ớt tươi lên .



Theo dk làm --- Vị : chua chua , mằn mặn & cayyyyyyyyyyy !!!

Ăn cũng ngon lắm .

=====================

Quân sư kiếm món khác truyền món khác đi quân sư . :D


Đúng là DK Google Search giỏi thật, nhưng gần giống chứ không giống " Đậu của QS đâu "

[ChiLaMuaThuRoi]

(Pardon me, chứ ăn xong tí ợ lên chắc là toàn mùi hành . :cry: )
Ăn món này xong , 1 năm sau chưa dám ăn lại hành đó qs . Gia truyền của qs còn món gì khác hông ? :D

[dsuqtran]

(Pardon me, chứ ăn xong tí ợ lên chắc là toàn mùi hành . :cry: )
Ăn món này xong , 1 năm sau chưa dám ăn lại hành đó qs . Gia truyền của qs còn món gì khác hông ? :D

Đã bảo copy thì làm sao giống bản chính được ...mà công nhận Món Đậu Hành Hoa của DK trông cũng hấp dẫn quá ..

How about Đậu Muối ?

[saomai]

Đã bảo copy thì làm sao giống bản chính được ...mà công nhận Món Đậu Hành Hoa của DK trông cũng hấp dẫn quá ..

How about Đậu Muối ?
có phải là đậu chiên nóng xong cho vào chén nước mắm mặn, trong chén nước mắm đó có cắt hành sẳn phải không Dsuqtran:)

[IntellAlien]

có phải là đậu chiên nóng xong cho vào chén nước mắm mặn, trong chén nước mắm đó có cắt hành sẳn phải không Dsuqtran:)

Thì nó cũng giống vậy ấy, đậu cắt cục cục ra chiên lên rồi bỏ hành lá mở được sắt nhỏ và rưới nước mắm lên ăn ấy mà :typing:

[ChiLaMuaThuRoi]

Đã bảo copy thì làm sao giống bản chính được ...mà công nhận Món Đậu Hành Hoa của DK trông cũng hấp dẫn quá ..

How about Đậu Muối ?


Cool nha ... dk làm hông đúng cái có 1 món được gọi là "của dk" . :D

Đậu Muối thì dk hông biết , dk chi biết muối giã với đậu phụng . Mà search cũng hông ra luôn . quân sư có đang chơi chữ hông vậy ? :D

Hay qs chỉ cho dk & mọi người biết đi . Be nice 1 tí biết đâu vài hôm nữa qs sẽ có cái digital camera . :cigar:

[IntellAlien]

Ohh còn chuyện quên nói :D Món ở trên nhìn dội liền :rolleyes: Nhìn hông có phê gì hết, SM làm một món giống vậy post lên xem :D

[saomai]

Ohh còn chuyện quên nói :D Món ở trên nhìn dội liền :rolleyes: Nhìn hông có phê gì hết, SM làm một món giống vậy post lên xem :D
sure, ngày mai nha....sẽ làm và post cho IA xem...:)

[saomai]

Thì nó cũng giống vậy ấy, đậu cắt cục cục ra chiên lên rồi bỏ hành lá mở được sắt nhỏ và rưới nước mắm lên ăn ấy mà :typing:
như vậy gia đình nhà IA cũng người Bắc, người Bắc mới ăn mặn như vậy :)

[IntellAlien]

như vậy gia đình nhà IA cũng người Bắc, người Bắc mới ăn mặn như vậy :)

Dzờiii, bộ SM không có đọc bài post này à :typing:

http://www.vietcyber.net/forums/showthread.php?t=98740

sure, ngày mai nha....sẽ làm và post cho IA xem...:)

Uh ráng lên nha em gái, đừng làm thất vọng à :hair: :D

[dsuqtran]

có phải là đậu chiên nóng xong cho vào chén nước mắm mặn, trong chén nước mắm đó có cắt hành sẳn phải không Dsuqtran:)

Sao Mai ăn mặn gớm nhể .... :cigar:

[gaucon]

ăn món nì xong đi hun gái như bác Intell sưng mồm là cái chắc :thumbs:

[gaucon]

Ohh còn chuyện quên nói :D Món ở trên nhìn dội liền :rolleyes: Nhìn hông có phê gì hết, SM làm một món giống vậy post lên xem :D
bác Intell mở mồm ra con gái nó dội liền đấy ạ, chứ nhìn thôi thì không ai dội đâu bác ạ :cigar:

[sadness]

Wow, dạo này dk giỏi ghê....sắp lên làm chef cook được rồi. Nhìn ngon but I don't thích hành cho mấy....hihiihhi từ nhỏ đến giờ hể thấy 1 cọng hành, dù nhỏ cho mấy, trong cái chén cơm của tui là tui vớt ra ... nói chi ăn tới cả chùm như vầy.

[dsuqtran]

Cool nha ... dk làm hông đúng cái có 1 món được gọi là "của dk" . :D

Đậu Muối thì dk hông biết , dk chi biết muối giã với đậu phụng . Mà search cũng hông ra luôn . quân sư có đang chơi chữ hông vậy ? :D

Hay qs chỉ cho dk & mọi người biết đi . Be nice 1 tí biết đâu vài hôm nữa qs sẽ có cái digital camera . :cigar:

DK Google Search không ra hỉ ? QS lúc nào cũng NICE hết mà ..Bộ DK muốn tặng QS cái camera hử ..

- Đậu muối là 1 trong những món pha chế để cho ăn chay đó mà ...gồm có muối tiêu và hành củ ta thái mỏng trộn chung cho vừa ăn..cách làm thì dễ lắm ....Đậu phụ tươi cắt vuông rồi khứa vài đường trên mặt rồi xoa sơ sơ cái gia vị xong rồi nhét vào lỗ khứa ..Đem chiên vàng rồi ăn ... :cigar:

[gaucon]

chời, món đó là đậu hũ muối xã ớt, chứ gì mà đậu muối :cigar:

[ChiLaMuaThuRoi]

hahaha ...

Luôn tiện cuối năm , dk cảm ơn mọi người trong này nha , dù khen hay chê món của dk làm . :D

Ở đây dk nấu món gì ra dk cũng dzớt hết . Chứ ở nhà , dk nấu ra chẳng những không ai ăn vì nấu chi chi đâu không à , hông bằng mẹ dk mà còn bị chọc quê nữa . :D (Ở nhà dk hay coi Food Channel , cứ bị chọc là coi hoài mà chẳng biết nấu món chi ngon hết .)

Vô đây thì mọi người chỉ ngó hình nên mấy món dk làm còn được khen chút chút . Làm dk nở cả lỗ mũi ... nên dk cứ lum khum chụp hình tụi nó hoài . :D


Thank you all for viewing hỉ . :)

[dsuqtran]

chời, món đó là đậu hũ muối sả ớt, chứ gì mà đậu muối :cigar:

Thì tùy theo pha chế mà gọi ..bác Gấu thích sả ớt thì bỏ thêm vào ... :cigar:

[ChiLaMuaThuRoi]

DK Google Search không ra hỉ ? QS lúc nào cũng NICE hết mà ..Bộ DK muốn tặng QS cái camera hử ..

- Đậu muối là 1 trong những món pha chế để cho ăn chay đó mà ...gồm có muối tiêu và hành củ ta thái mỏng trộn chung cho vừa ăn..cách làm thì dễ lắm ....Đậu phụ tươi cắt vuông rồi khứa vài đường trên mặt rồi xoa sơ sơ cái gia vị xong rồi nhét vào lỗ khứa ..Đem chiên vàng rồi ăn ... :cigar:


Nhưng Santa chắc thấy qs cả năm nay naughty nhiều hơn NICE . Nên x-mas này qs chắc chỉ có coal thôi , chứ hông được có digital camera đâu . :D


dk chưa ăn qua món đậu muối này . Mai mốt qs làm thử giới thiệu đi . :)

[saomai]

Sao Mai ăn mặn gớm nhể .... :cigar:
ừ ! SM thích ăn mặn hơn ăn ngọt...:newwink: dsuqtran có ăn mặn vậy không :)

[saomai]

Dzờiii, bộ SM không có đọc bài post này à

Uh ráng lên nha em gái, đừng làm thất vọng à :hair: :D
Oh ! sorry....SM không có đọc...nhưng SM biết bác là người Bắc mà...chỉ xác định lại thôi :D
:hammer: lên mặt anh hai dữ há....:hammer:
Nghe bác nói vậy làm sợ quá...nắm phần thất vọng 90% trước đi bác để khỏi thất vọng....:D

[dsuqtran]

ừ ! SM thích ăn mặn hơn ăn ngọt...:newwink: dsuqtran có ăn mặn vậy không :)

QS cũng không thích ăn ngọt , thích ăn những món mặn mà ..mà có duyên ..như SM vậy đó ...

[saomai]

QS cũng không thích ăn ngọt , thích ăn những món mặn mà ..mà có duyên ..như SM vậy đó ...
hihihi ! QS khéo nói ghê.... :cigar: nhưng SM không dám nhận mình mặn mà mà có duyên đâu QS ơiiiiiiii :D

[dsuqtran]

hihihi ! QS khéo nói ghê.... :cigar: nhưng SM không dám nhận mình mặn mà mà có duyên đâu QS ơiiiiiiii :D

không có mặn mà có duyên thì ox của SM làm sao mà lú cho được hở SM.. :cigar: :cigar:

[saomai]

không có mặn mà có duyên thì ox của SM làm sao mà lú cho được hở SM.. :cigar: :cigar:
Sao DS biết ox của SM lú nhỉ :rolleyes:
Nhưng thật sự thì SM ở ngoài ăn nói vô duyên lắm...:) , tại trong đây mình có thời gian lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau đó QS ạ...:)

[IntellAlien]

Sao DS biết ox của SM lú nhỉ :rolleyes:

Gớm, ý bác ấy nói là bác ấy lú ấy, SM sao mà chậm tiêu quá heheheh :D :cigar:

Nhưng thật sự thì SM ở ngoài ăn nói vô duyên lắm...:) , tại trong đây mình có thời gian lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau đó QS ạ...:)

SM sao giống mình quá :hair: Thiệt đúng là anh em thì hiểu nhau nhiều hơn :newwink: :goofy:

[saomai]

Gớm, ý bác ấy nói là bác ấy lú ấy, SM sao mà chậm tiêu quá heheheh :D :cigar:



SM sao giống mình quá :hair: Thiệt đúng là anh em thì hiểu nhau nhiều hơn :newwink: :goofy:
Bác IA ơi ! bác nói kỳ quá à...bác làm SM quê nha :hair: bác nói vậy làm QS cười SM quê chết...:hair:

[IntellAlien]

Bác IA ơi ! bác nói kỳ quá à...bác làm SM quê nha :hair: bác nói vậy làm QS cười SM quê chết...:hair:

Mắc cỡ đó phải hông, thấy trai để ý tới là thấy mắc cỡ :goofy: thấy quê thì ra sau lưng Intell đứng nè, bác nào tới SM không thích thì Intell sẽ lấy chổi quét bác đó di :cigar:

[saomai]

Mắc cỡ đó phải hông, thấy trai để ý tới là thấy mắc cỡ :goofy: thấy quê thì ra sau lưng Intell đứng nè, bác nào tới SM không thích thì Intell sẽ lấy chổi quét bác đó di :cigar:
Chịu thua bác luôn....:D, mai mốt chắc SM phải đi xa bác trăm thước giống con đi với bố vậy đó....để khỏi sợ người ta cười SM...:D

[IntellAlien]

Chịu thua bác luôn....:D, mai mốt chắc SM phải đi xa bác trăm thước giống con đi với bố vậy đó....để khỏi sợ người ta cười SM...:D

ai cười :hair: không chừng người ta lại khen nữa là khác à :newwink: :goofy: