Results 1 to 5 of 5

Thread: cach lam dua cai chua va dau hu la dua

  1. #1
    Lyly Guest

    Question cach lam dua cai chua va dau hu la dua

    Co ban nao biet cach lam 2 mon nay xin chi dum:
    1. Dua cai chua de an voi thit kho. (Da lam nhieu lan nhung van bi mem va cai khong co gion.)
    2. Dau hu la dua de an lanh.(Giong may tiem food togo bay gio hay ban)
    Xin cam on truoc.

  2. #2
    Join Date
    Dec 2002
    Location
    City of Crabs
    Posts
    8,038
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Dưa Cải Chua

    - 2 bó cãi loại làm cãi chua
    - 1 miếng gừng nhỏ
    - 2 muỗng canh muối
    - 3 muỗng dấm nguyên chất ( nếu dấm pha rồi thì 1 1/4 cup ).
    - 1 cup nước hẫm
    - 1 tbs đường

    Cách Làm:
    - Cãi đễ bên ngoài ( không cần ngoài nắng, chổ nào mát là được rồi , trong nhà cũng được ) 1 ngày cho cãi héo .
    - Cắt cãi theo hình vuông/ nhật theo ý mình thích .. rữa cãi thật sạch đễ ráo .

    - Bắt một cái xoang, trộn muối, đường, giấm, nước .. bỏ lên lò đun xôi .. và đễ nguội thật nguội, và nêm phải có vị chua mặn . Nếu không đũ chua thì thêm giấm vào .

    - Sắp cãi vào trong cái thố ... đập gừng bỏ lên trên .. đỗ nước giấm vào . Ngâm độ chừng 3 - 4 ngày là cãi đổi màu là ăn được .



    Đậu Hũ Dừa

    - 1 hộp đậu hũ dừa ngoài tiệm có bán
    - 1 lon trái cây đũ loại ...
    - sửa tươi
    - nước lạnh

    Cách Làm:

    - Trên hộp đậu hũ có chỉ cách đo lường, làm y chang như vậy là được . Khi đun xôi xong thì lấy trái cây đổ vào cái bowl lớn . Và đổ nước đậu hũ vào .. đễ bên ngoài chừng 1 tiếng và đem đễ vào tủ lạnh cho đậu hũ đong lại, đến khi lạnh là em ra ăn được .

  3. #3
    Join Date
    Jan 2003
    Location
    Virginia
    Posts
    7,344
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Hi LyLy,
    Cách làm cải chua của HN thì rất đơn giản và giòn. LyLy thử rồi cho HN biết há.

    -Cải mua về rửa sạch, không có để héo đâu.
    -Bắc một nồi nước trên bếp, bỏ 1 tí muối vào cho hơi mặn (hơi hơi thôi nha) va` 1 chu't du*o*`ng, khi nước sôi thì tắt bếp, khoảng 10 phút thì nhận cải vào (nước vẫn còn nóng-nhưng không sôi), đậy nấp và 1-2 ngày sau thì ăn được.

    Chúc LyLy thành công.
    HN
    Last edited by HoaNhi; 12-14-2004 at 09:30 PM.
    "Người đến làm chi cho tôi nhớ
    Len lõi vào hồn nổi vấn vương
    Ngày tháng dần trôi như bất tận
    Yêu ai, tôi yêu mãi muôn đời ... "

  4. #4
    Join Date
    Sep 2004
    Posts
    45
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Hinh nhu Lyly xin recipe cua Dau Hu La' Du*'a MHTT, khong fai Dau Hu Dua dau

  5. #5
    Lyly Guest
    Cam on cac ban da chi Lyly cach lam 2 mon nay. Se thu lam trong tuan le Noel nay va se cho cac ban biet.

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Gia đình cach mạng.
    By nguyen van cu in forum TRUYỆN VUI
    Replies: 2
    Last Post: 01-14-2006, 12:47 AM
  2. Lam sao cho Chuồi đỏ trong Bánh Nếp Chuồi ?
    By Vietonline in forum BẾP NHÀ TA NẤU
    Replies: 14
    Last Post: 01-27-2005, 06:35 PM
  3. làm cach nào để quên đuợc người mình yêu?
    By daiviet in forum TRAI GÁI VÀ NHỮNG CUỘC CHIẾN KHÔNG BAO GIỜ CHẤM DỨT
    Replies: 19
    Last Post: 04-04-2004, 09:38 AM
  4. Xin chi cach lam nem chua
    By mp3listener in forum BẾP NHÀ TA NẤU
    Replies: 0
    Last Post: 04-22-2002, 01:17 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •